Sopa by Rita Gonçalves

Foto Regiane Sponchiado

WeGot teve o prazer de encontrar com a querida Rita Gonçalves e ela passou uma receitinha de sopa, deliciosa para o frio. Fácil, prática e saborosa!
Lá vai....

Ingredientes:

- 3 abóboras caipiras;
- 8 polenguinhos (pode ser o light);
- 1 dente de alho amassado;
- 1 tablete de caldo de legumes ou frango

Preparo:
Colocar 1litro de água e todos os ingredientes na panela (não precisa ser de pressão). Quando a abobrinha estiver cozida, bater todos os ingredientes no liquidificador.
Fiquem atentos quanto ao sal, pois o caldo de legumes (ou frango), já tem sal e o polenguinho também.

Pãozinho e um bom azeite para acompanhar a sopa e BOM APETITE!!!!