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segunda-feira, 21 de maio de 2012

Café da tarde com bolinho especial



Pessoal, para quem teve a oportunidade de conhecer a Neiva, sabe que ela cozinha muitoooo bem. E ela sempre dá umas receitinhas super fáceis de fazer e deliciosas.
E eu como adoro cozinhar, sempre acrescento algo de diferente nas receitas para ver se dá certo. E essa  deu!!

Ingredientes:

- 1 lata de milho verde (deixe a água escorrer)
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de açúcar (use a de milho)
- 1 lata de fubá fino
- 1/2 lata de óleo. Sempre  coloca um pouquinho a mais para o bolo ficar molhadinho
- 1 colher de sopa de fermento
Obs: Acrescentei uma colher de sopa de canela em pó. Ficou tudo de bom!!!

Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Deixe o fermento por último e apenas misture a massa, sem bater no liquidificador.
Coloque numa forma untada. Leve a forno pré aquecido por +/- 45 minutos. E depois é só saborear.
Uma delícia.



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