Kalinka Lameggo, Nutricionista

Foto by Camile Becker

Kalinka Lameggo, formada em 2002 pela Universidade Federal da Bahia (a melhor do país) essa baiana mora em São José dos Campos desde 2003.

Que sorte, ter Kalinka!

Conversando com ela, você logo percebe a seriedade que ela leva a sua profissão. Fala com determinação. Isso é bom, especialmente em se tratando de alimentação onde as tentações são muitas.

Seu consultório possui tecnologia de ponta, para entender exatamente o seu corpo, seu metabolismo, e assim ela te trata de maneira super direcionada.

Ela é sim "arretada", como se diz na terra de Jorge Amado.

Adjetivos: Linda, simpática e forte!

Eu e Ingrid tivemos uma "mini" consulta com ela e matamos várias dúvidas.

Quanta coisa temos que aprender. Realmente, nós somos o que comemos!

E nutrição não é estética, é saúde. É bem estar! 

Kalinka tem também um site, www.kalinkalameggo.com.br

Adoramos. Cheio de dicas e receitas criativas e leves.

Pedimos para ela uma receita exclusiva para WeGot, e ela super animada disse:

"Eu tenho! Um bolo que eu mesma inventei. 100% nutritivo e completo"
WeGot provou e aprovou. M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O.

Obrigada Kalinka!!!

Ingredientes:

½ xícara de farinha de linhaça

1 xícara de coco ralado

½ xícara de nozes picadas

1 xícara de ameixa picada

2 maças picadas

1 xícara de farinha de trigo integral

100 ml de óleo de coco

1 colher de chá de canela

3 ovos

1 limão

1 colher de sopa de raspa de limão

1 colher de sopa de fermento

150ml de mel

1 pitada de sal

Para preparar é super fácil. Basta bater os ovos com a gema e a clara. Depois adicionar todos ingredientes e colocar no forno no fogo médio por volta de 30 minutos.

Ckeck List da Dra. Kalinka para uma vida saudável:

1- Seu intestino tem que funcionar TODOS os dias porque elimina os radicais livres.

2- DOCES no máximo 1 VEZ POR SEMANA.

3- Invista no OMEGA 3, pois protege a sua memória e reduz gordura abdominal - Salmão e sardinha são ótimos!

4- Abuse da CANELA E GENGIBRE pois são termogênicos, ou seja, acelera o metabolismo.

5- Uma pequena porção (um punhado) de um mix de OLEAGENOSAS = Castanhas, nozes, amêndoas, avelã.




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